Trenutno je vse v znamenju Smrkcev :-)
četrtek, 29. september 2011
sreda, 27. julij 2011
ponedeljek, 25. julij 2011
petek, 8. julij 2011
sreda, 29. junij 2011
Recept za čokoladno torto
Sestavine: Nadev:
6 jajc 250 ml navadne smetane
6 žlic mlačne vode 250 ml rastlinske smetane
6 žlic sladkorja 200 g jedilne čokolade
6 žlic moke
1 mala žlička kakava
Premaz in glazura:
marelična marmelada
200 g jedilne čokolade
100 g olja
Postopek:
Beljake, ki jim dodamo 3 žlice vode in polovico sladkorja, stepamo, prav tako stepamo posebej rumenjake, ki smo jim dodali 3 žlice vode in preostalo polovico sladkorja. Masi združimo in v zmes narahlo dodamo moko, v katero smo zamešali kakav.
Mešanico stresemo v tortni model in pečemo na 180 stopinjah 35 minut.
Nadev:
vroči smetani dodamo čokolado, ko malo povre, odstavimo in postavimo v hladilnik, da se ohladi. Ohlajeno stepemo.
Biskvit dvakrat prerežemo, ga namočimo s sladko vodo ali kompotom (breskve, marelice, višnje) in ga napolnimo s smetano.
Glazura:
preden biskvit oblijemo s čokolado, ga premažemo z marmelado.
Čokolado zmehčamo v skledici nad soparo, prilijemo par kapljic olja in vsake toliko časa premešamo, da je glazura gladka in tekoča.
Oblijemo s čokolado in okrasimo.
ponedeljek, 20. junij 2011
nedelja, 22. maj 2011
petek, 6. maj 2011
ponedeljek, 28. marec 2011
nedelja, 27. marec 2011
torek, 22. marec 2011
ponedeljek, 14. marec 2011
petek, 25. februar 2011
torek, 8. februar 2011
Naročite se na:
Objave (Atom)